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劉小紅教授:非瘟、NCP增強我們對病毒的敬畏之心

2020-02-25       

自非洲豬瘟在中國發現以來已有一年多時間,給中國養豬業帶來非常大的影響。據統計,2019年,我國生豬出欄54419萬頭,豬肉產量4255萬噸,同比下降21.6%和21.3%,年末生豬存欄31041萬頭,同比下降27.5%。全國豬價也從2018年8月底的6.8元/斤,到今天(2020年2月19日)的19.2元/斤。

NCP新型冠狀病毒疫情來勢兇猛,為防控疫情,減少流動、封村封路,短時間內造成部分道路堵塞,原料、飼料、物資運輸不暢,少量地區甚至出現豬、雞斷糧餓死的現象。消費端,聚餐、酒宴等肉類消費幾乎為零,家庭肉類消費增加,整體對豬肉消費量有一些影響。

經歷了2019年非洲豬瘟的影響,今年又疊加了NCP新冠肺炎,在雙重疫情的影響下,生豬產業的未來會是如何走向呢?為此,播恩集團特采訪了中山大學生命科學學院、廣東養豬協會副會長劉小紅教授。

劉小紅教授:自2019年12月以來,盡管非洲豬瘟疫情出現一些不穩定的跡象,但隨著新冠肺炎的發生,全國性靜置,近期非洲豬瘟疫情較平穩,也為行業梳理疫情控制策略贏得了時間。現在一個不確定性是如果今年南方雨季期間,非洲豬瘟重新掃蕩一遍,那對生豬產業的打擊是巨大的,甚至不可恢復的。因此,無論如何各級政府、企業要提前預防,完善生物安全體系,強化執行,盡最大努力規避這種風險。

總體上,對于生豬產業來講,連續經歷非洲豬瘟、新冠肺炎這兩個前所未有的事件沖擊,提升了行業對自然界病毒的敬畏與認識,推動了產業界從構建生物安全、優化消費模式、全產業鏈一體化經營方向轉型升級,對產業的持續健康發展是有利的。

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